КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КЭП-100-8/7Н ВЫПОЛНЕН ПОЛНОСТЬЮ ИЗ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ НЕРЖАВЕЙКИ.
Котел пищеварочный КЭП-100-8/7Н предназначен для кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов, а так же для отваривания продуктов. В конструкции предусмотрен датчик "сухого хода". Ножки регулируются по высоте. Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается. Кран для слива содержимого большого диаметра 1-1/2 с защитой от непроизвольного открытия. Имеется 3-позиционный переключатель мощности и режим «тихого кипения» .
Габариты (ДхШхВ), мм | 800х700(740)х860(950) |
Материал | полностью из нерж. сталь AISI-304. Дно чаши AISI-316. Толщина стали чаши 2 мм. Толщина стали столешницы 1,2 мм. |
Напряжение питания, В / частота тока, Гц | 380 / 50 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 15 |
Время разогрева воды в чаше до 95 ºС, мин. (не более) | 60 |
Максимальное давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кгс/см2) | 0,050 (0,50) |
Вес нетто,кг | 92 |