Вы здесь

Пароконвектомат UNOX XVC 205 Е

Особенности пароконвектомата UNOX XVC 205 Е

  • Сенсорная панель управления ChefTouch
  • 6 скоростей вращения вентилятора
  • Реверсивный вентилятор
  • Возможность создания 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта
  • Распашная стеклянная дверь
  • Подключение к водопроводу и канализации

Описание пароконвектомата UNOX XVC 205 Е

Жарить, запекать, тушить, готовить на гриле или на пару — Все в помощью одного аппарата

Профессиональный пароконвектомат UNOX XVC 205 Е серии «ChefTop Evolution» предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и размораживания охлажденных и замороженных продуктов.

Пароконвектомат UNOX XVC 205 Е позволяет работать в следующих режимах:

  • Пар при температуре от 48 °С до 130 °С
  • Конвекция без использования пара от 30 °С до 260 °С
  • Конвекция с добавлением пара от 70 °С до 260 °С

Автоматические программы приготовления

Сенсорная панель управления ChefTouch комплектуется серией автоматических циклов приготовления (pizza, pollo, fries, roast, grill и другие). В каждом цикле можно менять некоторые настройки, подстраивая их под свои предпочтения и задачи.

Любая программа приготовления включает 4 шага, где можно задавать следующие настройки:

  • Время или температуру щупа
  • Температуру в камере или режим деликатного приготовления
  • Установить климат в камере приготовления
Характеристики: 
Тип парообразования: инжектор
Вместимость: 5 уровней GN2/3
Размер гастроемкости GN2/3: мм327х353
Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
Габаритные размеры: мм574х738х707
Мощность: кВт 5,1
Напряжение: В380
Вес: кг48
Показывать цену всем: 

НАШИ РАБОТЫ

 

 

 

    

ДОСТАВКА

В продаже уличные урны

опрокидывающиеся   

+375(29) 724-36-95

 
                      Р Е К В И З И Т Ы
Общество с ограниченной ответственностью "БРАВО"
УНП 200454701, г. Брест, Южный городок, 37
Свидетельство о госрегистрации
№ 02522 от 27.06.2001 г.
Лицензия № 02010/9343 действительна
до 17.01.2023 г.
Тел.: +375 33 303 40 00
Режим работы: пн-пт 08:30-18:00, выходной: сб-вс
 

Вакансии нашей компании