Стрейнер или стрейнер барный — атрибут бармена. На самом деле  это сито, которое используется  для переливания приготовленного готового уже  напитка  непосредственно в бокал из шейкера. Стрейнер служит для задержки крупных кусочков льда и других компонентов коктейля, таких как мякоть фруктов, например. Стрейнер помогает добиться  правильной консистенциии и избавляет от лишних примесей коктейль. ​ Стрейнер бывает двух видов: 1. стрейнер хавторн – самый универсальный  вариант стрейнера. Металлическая пружина, которая окружает рабочую поверхность стрейнера, обеспечивает плотное прилегание к краям емкости. А ушки осуществляют дополнительную фиксацию, 2. джулеп стрейнер -  это небольшое решето вместе с ручкой. Но он менее удобен. Рекомендуем Вам использовать  все-таки джулеп стрейнер для приготовления коктейлей, в состав которых входят травы, та же мята, например.

 Шейкер для коктейлей: бостон шейкер и коблер  -  это  барный инвентарь, который предназначен для приготовления различных коктейлей коктейлей с помощью встряхивания.

 Шейкер бывает двух видов: бостон шейкер , по-другому его называют американский шейкер, который состоит из двух частей – металлической и стеклянной, которые, в свою очередь,  плотно одна в одну вставляются, и коблер, по-другому называют его европейский шейкер, состоящий  из трех частей и встроенного сита. Бостон шейкер не имеет  это встроенное сито, поэтому при его использовании необходимо использовать еще и  стрейнер.

Бостон шейкер и коблер шейкер изготавливают из пластмассы и металла. Если заглянуть в историю, то коблер шейкер является  более древним, чем бостон. Для улучшения результата нужно тщательно потрясти шейкер.

Рекомендуется  встряхивание шейкера под углом снизу вверх.  После того, как встряхнули коктейль, нужно процедить его, используя маленькое сито, непосредственно в бокал. 

Стакан для смешивания используется  для приготовления смешанных коктейлей, компоненты которого не требуется встряхивать. В стакан кладут кубики льда и наполняют его ингредиентами  для последующего смешивания, потом используется барная ложка непосредственно для размешивания ингредиентов,  после чего через стрейнер переливают  все в бокал для подачи.

Стрейнер , шейкер, стакан для смешивания можно купить в ООО «Браво».

Джиггер представляет собой мерный стаканчик для бармена, который предназначен для точного контроля объема добавляемых в напитки и коктейли ингредиентов.

Особенно джиггер незаменим в процессе приготовления сложных слоеных коктейлей, когда ингредиенты и компоненты напитка необходимо наливать тонкими струйками и маленькими порциями. Все ингредиенты для коктейля очень важно отмерять максимально точно, потому что малейшее отклонение от рецепта повлияет на вкус получившегося напитка, иногда даже ухудшив его. Здесь мерный стаканчик пригодится весьма кстати.

Чаще всего джиггер производится из нержавеющей стали, и представляет собой две спаянные в виде песочных часов емкости разных или одинаковых размеров. Само слово «джиггер» – это традиционная мера объема, равная полутора унциям (около 44 миллилитров), но объем емкостей джиггера вполне может быть произвольным. В основном джиггер имеет мерную шкалу, которая нанесена на внутреннюю поверхность емкости.

Мадлер – это декоративный пестик небольшого диаметра и  длины. Мадлер для бара используется для выжимания сока из фруктов, ягод в той посуде, в которой будет потом подаваться  напиток. Например, для приготовления такого знаменитого коктейля, как Мохито, используют мадлер. Мадлер изготавливают из дерева, пластика и металла. С помощью мадлера у вас появляется бесчисленная возможность легко приготовить разнообразные коктейли и напитки.

Джиггер или мадлер можно купить в ООО «Браво».