Шкаф жарочный 3-х секционный ШЖ-3Э предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предпритиях общественного питания. Размеры секций шкафа - 675х560х365 мм, предполагается установка по 4 гастроемкости GN 2/1. Стандартно каждая секция комплектуется двумя противнями из углеродистой стали: глубиной 20 мм и глубиной 40 мм и температурным щупом.
Фасад выполнен из нержавеющей стали. Имеестя регулятор температуры ( режим от +50 до +270°C.). Регулировка плавная. Шкаф жарочный 3-х секционный ШЖ-3Э отрекомендовал себя как надежное и функциональное оборудование для предприятий общественного питания. Конструкция двери духового шкафа рассчитана не менее чем на 15 000 открываний.
Одно из преимуществ ШЖ-3Э одновременное приготовление блюд на разных уровнях, в результате чего время, готовки сокращается, при этом вкусовые качества остаются на должном уровне.
Приобрести Шкаф жарочный 3-х секционный ШЖ-3Э в г Бресте
Габаритные размеры (ДхШхВ) | 780х780х1550 |
количество камер | 3 |
max температура | 270 °С |
размер гастроемкости | GN 2/1-100 |
вместимость гастроемкостей | 12 |
напряжение | 380 В |
частота тока | 50/60 Гц |
мощность | 12 кВт |
система управления | электромеханическая |