Терморегулятор TC-1-R-21-P-A с ручкой двухполюсный капиллярный термостат на 50-320 градусов, предназначен для управления температурным режимом и поддержания температурного режима в заданных границах.

Принцип действия терморегулятора, при достижении установленной температуры - автоматически прерывают, а при понижении температуры - вновь соединяют электрическую цепь, удерживая таким образом температуру регулируемой среды в постоянной узкой полосе.

Применяется в электрических духовках, кухонных плитах, жарочных шкафах, электрических сковородах производства "Сервиспищеторг", а также может быть применен к оборудованию других производителей.